索 引 號: sm09911-0120-2019-00016

發布機構: 安仁鄉

文    號: 安政〔2019〕51號

生成日期: 2019-08-02 00:00:00

關于印發《安仁鄉加強防控食用野生菌等食物中毒工作實施方案》的通知

發布時間:2019-10-09     來源:將樂縣安仁鄉     字體顯示:        閱讀:{{ pvCount }}次

各村(場),鄉直有關單位:

  現將《安仁鄉加強防控食用野生菌等食物中毒工作實施方案》印發給你們,請認真遵照執行。

  安仁鄉人民政府

  2019年8月2日

  安仁鄉加強防控食用野生菌等食物中毒工作實施方案

  近年來各地誤食有毒野生菌中毒事件時有發生,我縣其他鄉鎮也出現過群眾采摘食用野生菌中毒事件。立秋將至,適宜野生菌也將迎來生長旺季。為做好預防食用野生菌中毒事件發生,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,結合本鄉實際情況,特制定本方案。

  一、目標任務

  堅持預防在前、管控在前,以對人民群眾生命健康安全高度負責的精神,把食用野生菌中毒防控工作作為食品安全工作的一項重要內容抓實抓好,全面落實食品安全責任制,切實提高群眾食品安全意識,有效防控野生菌食用中毒事故,最大限度地減少或避免食用野生菌中毒事件發生,以群眾身體健康促進全民小康。

  二、步驟安排

  (一)宣傳發動階段(2019年8月5日至8月18日)。各村(場)、鄉直有關單位要結合實際,充分利用住村微平臺、村民微信群、各村黨建群、LED顯示屏、標語等載體,針對如何辨識野生菌、如何處理食用野生菌中毒等方面知識,廣泛開展宣傳教育,營造濃厚的宣傳氛圍。

  (二)檢查監控階段(2019年8月19日至11月30日)。市場監管所、鄉食安辦、衛生院、衛健辦、安仁學校、各村(場)等有關單位,要立即開展食品衛生安全大檢查活動,各相關職能部門要密切配合,重點要加強對鄉農貿市場、餐館、食堂、農村紅白喜事辦宴聚餐點的日常檢查頻率和監管力度,確保問題野生菌不流入餐桌。

  (三)鞏固總結階段(2019年12月1日至30日)。鄉食品安全工作領導小組將對各相關職能單位、村(場)食品安全防控工作的開展與落實情況,進行全面檢查、考評,并納入年終目標考核。

  三、工作措施

  (一)強化宣傳發動。認真開展《中華人民共和國食品安全法》、《野生菌食物中毒防控相關知識》宣傳教育,堅持“預防為主,防重于治”的方針,充分利用圩日、住村工作日、黨員大會、村民代表大會、紅白喜事等時機,充分利用微信、標語、宣傳單等線上線下載體,廣泛宣傳有毒野生菌的危害,及時、不斷發布預警信息。通過各種渠道,采取群眾喜聞樂見的形式,推動防控有毒野生菌知識進學校、進農村,使不采集、不隨意食用野生菌等自我保護意識深入人心。

  (二)強化監管責任。各村(場)、鄉食安辦、衛生院、衛健辦、市場監管所要加強對農貿市場的巡查,采取果斷措施,切斷中毒源,嚴禁食堂、餐館等單位采用野生菌作為食品原料或提供給他人食用;提醒廣大群眾不采摘、不食用、不購買、不銷售野生菌;學校、福利院等要落實具體的責任人,對食堂及其工作人員加強監管。

  (三)強化應急能力。各村(場)、衛生院、食安辦等部門要通力合作,把握食品中毒事件發生的趨勢和規律,增強防控食品中毒工作的前瞻性和針對性,對食品生產經營者造成的疑視食品中毒事件,要迅速依法對食品生產經營者進行調查處置,徹查食物中毒時間的原因,堅持以問題為導向,迅速組織開展針對性的食品安全風險排查,堵塞漏洞,消除隱患。各村(場)、相關職能部門要密切掌握相關信息,做到快速反應、處置得力,救治科學,避免人員傷亡事件的發生。

  四、加強管理

  各村(場)、各有關單位一旦發現誤食有毒野生菌的中毒事件,要立即向鄉政府報告,要嚴格按照《安仁鄉食品安全事故應急預案》等有關規定,及時按程序報告并抓好應急處置。并第一時間將誤食有毒野生菌的患者送往醫院進行救治,確保中毒事件早發現、早報告、早診斷、早治療,不得推諉延誤,更不得隱瞞不報。對未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的,以及對責任不落實和落實不到位的,依法依紀追究有關人員的責任。

  附件:安仁鄉防控食用野生菌等食物中毒工作領導小組

  附件:

  安仁鄉防控食用野生菌等食物中毒工作領導小組

  組  長:鄧華燦  鄉黨委副書記、鄉長

  副組長:俞祖文  鄉黨委組織委員

  王聲震  鄉派出所所長

  成  員:謝婷婷  鄉黨政辦主任

  鄭  華  鄉綜治辦專職副主任

  陳蒼斌  鄉安監辦主任

  陳冠全  鄉農業服務中心負責人

  黃明煬  鄉衛健辦負責人、食安辦干事

  梁荔峰  鄉衛生院院長

  邱曉宇  安仁學校校長

  陳云飛  市場監管所萬安所所長

  各村(場)主任

  領導小組下設辦公室,辦公室設在鄉食安辦,由黃明煬兼任辦公室主任,負責處理日常事務。

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